Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

Rizottó gorgonzolával és karamellizált hagymával

No ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 adag

Ingredients

Karamellizált hagyma

lilahagyma vékony cikkekre szeletelve
300 g
világosbarna nádcukor
30 g
vaj, sózatlan darabokra vágva
25 g
balzsamecet
20 g
tengeri só
1 csipet
cayenne bors, őrölt
1 csipet

Rizottó Gorgonzolával

mogyoróhagyma félbe vágva
30 g
vaj, sózatlan
40 g
40 g extra szűz olívaolaj
rizottó rizs (pl. Carnaroli vagy Arborio)
320 g
fehér bor, száraz
50 g
víz
750 g
tengeri só
1 tk
Gorgonzola darabolva
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 adag

Sodium 1007.3 mg

Protein 12.8 g

Calories 2646.5 kJ / 633 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 51 g

Saturated Fat 9.5 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Olaszos fogások TM Friend® segítségével 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Zöldséges tésztasaláta pisztránggal

Brak ocen

Penne Puttanesca

50 min

Tonhalas tészta

30 min

Vajas sütőtökös penne sonkával

40 min

Garnélás tészta cukkinivel és citrommal

Brak ocen

Pasta alla Norma (a híres szicíliai tészta)

Brak ocen

Tavaszi zöldséges penne

Brak ocen

Húsos-rizses rakottas

1 godz. 15 min

Ravioli spenóttal és ricottával

1 godz. 30 min

Paradicsomos-fetás tészta

Brak ocen

Citromos tészta

35 min

Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel

Brak ocen

Show all