Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

Ensalada navideña de judías verdes con queso de cabra

4.3 7 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

Vinagreta

40 g de chalota
90 g de aceite de oliva
40 g de vinagre de vino tinto
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar

Cocción de judías

500 g de agua
500 g de judías verdes redondas frescas
100 g de queso de cabra fresco desmenuzado
50 g de almendra laminada
40 g de arándanos rojos deshidratados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 499.3 mg

Protein 10.9 g

Calories 1881 kJ / 449 kcal

Fat 36.7 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 22.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30 min

Puré de coliflor trufado

25 min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 min

Ensalada de patata y pepino

40 min

Arepas con queso

50 min

Bolitas de arroz con tomate

40 min

Pimientos de piquillo con ajos

15 min

Pimientos marinados

55 min

Puré de patata con leche desnatada

45 min

Panzanella de invierno

20 min

Guarnición de lombarda

30 min

Arroz kashmiri - India

30 min

Show all