Couscous tahini bowl
TM6 TM5 TM31

Couscous tahini bowl

(No ratings)

Ingredients

kuskus dan sayuran

  • 150 g kuskus
  • 450 g air
  • 2 sdt pasta kaldu sayur (lihat Tip)
  • 100 g ubi bit merah, kupas dan potong dadu (1 cm)
  • 200 g ubi, potong dadu (2 cm)
  • 150 g kuntum brokoli, potong kecil-kecil

Penyusunan dan saus tahini

  • 100 g pasta tahini
  • 20 g jus lemon
  • 10 g minyak wijen
  • ½ sdt biji jinten putih
  • 20 g madu
  • 150 g Greek yoghurt
  • garam, sesuai selera
  • lada hitam bubuk, sesuai selera
  • 1 alpukat, diiris tipis (3 mm)
  • 1 apel (tipe apapun), potong-potong (3 mm)
  • 125 g kacang arab putih, kalengan (berat yang dibilas dan dikeringkan)
  • 2 jeruk nipis, potong bagi empat
  • 4 tangkai daun-datar peterseli, daunnya saja, cincang halus
  • 4 sdt biji wijen

Nutrition
per 1 porsi
Calories
2414 kJ / 574.8 kcal
Protein
18.5 g
Carbohydrates
56.8 g
Fat
27 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
16.1 g
Sodium
1315.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all