Skip to main content Search

Sopa de tortilla
4.7 704 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 250 g de aceite
  • 5 chiles pasilla cortados en tiras
  • 8 tortillas de maíz cortadas en tiras
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 750 g de jitomate en cuartos
  • 2 cditas de sal fina o al gusto
  • 600 g de agua
  • 1 chile verde, fresco partido por la mitad
  • 1 ramita de cilantro
  • 150 g de queso panela en cubos
  • 70 g de chicharrón de cerdo en trocitos
  • 2 aguacates la pulpa, en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g
Calories 1760 kJ / 419 kcal
Fat 25 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIDOO® A LA MESA 2021 10 Recipes
Mexico
EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico
ENTRE SEMANA 8 Recipes
Mexico
IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico
Navidad en México 28 Recipes
Mexico
Nuestra Mesa 33 Recipes
Mexico
Souper Estrella 10 Recipes
Mexico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de ave

4.5(424)

40 min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

4.3(14)

40 min

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

4.8(11)

2 h 20 min

Sopa de verduras con fideos de omelette

4.3(17)

50 min

Sopa de fajitas de pollo

4.8(102)

50 min

Sopa de pollo con verduras

4.5(56)

40 min

Mole de olla vegano

4.3(50)

45 min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

4.2(9)

1 h 15 min

Ramen de curry rojo con pollo

4.7(183)

35 min

Crema de judías blancas y verduras

3.6(104)

30 min

Sopa de Lablabi

No ratings

Sopa de freekeh con carne de cordero

No ratings

 Show all