Cheesecake mascarpone e cioccolato

Cheesecake mascarpone e cioccolato

4.5 6 rating

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Base della cheesecake

200 g di biscotti secchi
100 g di burro

Crema

80 g di zucchero
240 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di mascarpone

Ganache al cioccolato

240 g di cioccolato fondente a pezzi
160 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 262.7 mg

Protein 6.7 g

Calories 2736.2 kJ / 654 kcal

Fat 54 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 31.2 g

Carbohydrates 37.4 g

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