Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette

4.0 31 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Kartoffeln

Drillinge (siehe Tipp)
800 g
800 g Frühkartoffeln, (siehe Tipp)
Wasser
500 g
Olivenöl
30 g
30 g Sonnenblumenöl
Salz
1 TL

Kräutervinaigrette und Fertigstellung

Schalotten
80 - 90 g
rote Chilischote, frisch (optional) nach Wunsch entkernt
½
Olivenöl
80 g
80 g Sonnenblumenöl
Dijon-Senf
1 ½ TL
1 ½ TL Senf, mittelscharf
Petersilie abgezupft
5 g
Basilikum abgezupft
5 g
Thymian, getrocknet
½ EL
Weißweinessig
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 416 mg

Protein 3 g

Calories 1170 kJ / 280 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1 godz.

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 godz. 15 min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

55 min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

30 min

Feldsalat mit Kaffee-Feigen-Dressing

20 min

Haferflocken-Käse-Puffer

40 min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

40 min

Garnelensalat

25 min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 godz. 15 min

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40 min

Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen

30 min

Show all