Lasagnes à la courge

Lasagnes à la courge

4.8 85 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 40 min

6 portions

Ingredients

La bolognaise

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
400 g de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)
10 g d'huile d'olive
3 c. à soupe de beurre à rôtir
500 g de viande hachée, porc et bœuf
100 g de vin rouge
1 boîte de conserve de tomates pelées, en dés (400 g)
40 g de concentré de tomates
2 brins de romarin, frais
1 ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

La béchamel et finition

700 g de lait
70 g de beurre et un peu plus pour graisser
70 g de farine blanche
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
12 feuilles de de pâtes sèches, type lasagne
250 g de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 2786 kJ / 669 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Bœuf bourguignon

2h

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Hamburger et coleslaw

40min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Poulet méditerranéen avec riz

1h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40min

Chicken Teriyaki

45min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Show all