Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver

Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver

4.4 66 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Zucchinipuffer

Dill frisch, abgezupft
½ Bund
½ Bund glatte Petersilie, frisch, abgezupft
Zucchini in Stücken
250 g
Knoblauchzehe klein
1
Frühlingszwiebeln (30 g), in Stücken
1 ½
Salz
¾ TL
Mehl
50 g
Eier
2
Pfeffer
⅓ TL
Öl zum Braten

Schafskäse-Dip

Minze frisch, abgezupft
2 Stängel
Schafskäse z.B. Hakiki Koyun Peyniri oder Feta
50 g
geriebene Zitronenschale
¼ TL
Joghurt, 10% Fett
100 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
¼ TL
natives Olivenöl
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 2151 kJ / 514 kcal

Fat 38 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 26 g

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