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Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
- 200 g de jitomate cherry
- sal, para sazonar al gusto
- aceite de oliva, para rociar
- 30 g de piñones y poco más para espolvorear
- 1 diente de ajo, pelado (optional)
- 80 g de hojas de albahaca fresca
- 120 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 ¼ cdita de sal
- 1200 g de agua
- 320 g de pasta seca, cortos o largos (p. ej. penne, fusilli, etc.)
- piñones, para espolvorear
-
200
g de queso mozzarella, en cubos (1-2 cm)
or 200 g de queso burrata, en rebanadas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3739.1 kJ / 893.7 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 55.2 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 1473.9 mg
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