Etagentorte

Etagentorte

4.5 122 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 7 h

24 Stücke

Ingredients

Pudding

Milch
1100 g
Zucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Speisestärke
80 g

Biskuit

Eier
10
Zucker
320 g
Mehl
470 g
Backpulver
1 ½ TL
Salz
1 Prise

Buttercreme und Fertigstellung

Orangensaft ohne Fruchtfleisch
240 g
Holunderblütensirup
120 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Butter Zimmertemperatur, in Stücken
400 g
Himbeeren
625 g
Himbeerkonfitüre ohne Kerne
250 g
Puderzucker (optional) zum Bestäuben

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

2 h 45 min

Pflaumen-Zimt-Galette

1 h 20 min

Stachelbeer-Baiser

1 h 10 min

Erdbeer-Donauwelle

2 h 30 min

Käsekuchen mit Mohn

7 h

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1 h 20 min

Stachelbeer-Tartelettes

1 h 45 min

Möhren-Apfel-Kuchen

1 h 30 min

Süßkartoffel-Mandel-Kuchen mit Guss

2 h 30 min

Quark-Schmarrn aus dem Raclettepfännchen

20 min

Hefe-Gugelhupf

7 h

Schokoladentorte

4 h

Show all