Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και 2 κ.γλ. επιπλέον
- 500 γρ. κριθαράκι
- 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 120 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 40 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 πρέζα αποξηραμένο τσίλι
- 180 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κάππαρη, στραγγισμένη, ξεπλυμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 904 kJ / 216 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min
Ριζότο με θαλασσινά
1 Std. 15 Min
Ριζότο ντομάτας
30 Min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 Min
Ριζότο με παρμεζάνα
30 Min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 Min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35 Min
Πρασόρυζο
35 Min