Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 10 min

8 porții

Ingredients

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Noir 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

40 menit

Paste cu somon și spanac

40 menit

Salată de crevete și castraveți

Tanpa peringkat

Salată de paste cu cod și sos tartar

Tanpa peringkat

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

Tanpa peringkat

Supă de fructe de mare

Tanpa peringkat

Supă de pește cu spanac

Tanpa peringkat

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1j

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2j

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 menit

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 menit

Midii în stil marinăresc

Tanpa peringkat

Show all