甘糀和甘糀乾燒醬
TM6

甘糀和甘糀乾燒醬

5.0 (1 rating)

Ingredients

⽢糀

  • 530 克 水
  • 120 克 米麴
  • 300 克 煮好的米飯 (任何種類) ,約1米杯煮成白飯的量
  • 30 克 檸檬汁

⽢糀乾燒醬

  • 100 克 洋蔥
  • 70 克 蒜頭
  • 40 克 薑
  • 60 克 油
  • 100 克 番茄醬
  • 150 克 辣椒醬 ,市售或自製

Nutrition
per 1 罐
Calories
6450.8 kJ / 1543.3 kcal
Protein
24.2 g
Carbohydrates
214.5 g
Fat
66.1 g
Saturated Fat
0 g
Fibre
15.2 g
Sodium
8551.8 mg

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