Gozleme

Gozleme

4.7 19 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 1 h 40 min

16 portions

Ingredients

Pâte

200 g de lait
1 œuf
40 g d'huile d'olive
150 g de yaourt grec
2 c. à café de levure déshydratée
600 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de sucre
½ c. à café de sel

Garniture

150 g de Cheddar en cubes
5 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement
5 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
60 g de pousses d'épinards frais
40 g d'huile d'olive
5 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de poudre de paprika
1 c. à soupe de farine de blé
¼ c. à café de sel
30 g de jus de citron
½ c. à café de poivre noir moulu
500 g de viande hachée (poulet, bœuf ou agneau)
250 g de feta émiettée
de l'huile d'olive en spray pour la cuisson
1 citron en quartiers, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 386.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farcis, pliés, dégustés ! 6 Recipes
Benelux

Saveurs de Turquie 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Burger au porc effiloché

6 h 20 min

Risotto à la courge et à la salsiccia

40 min

Poulet au beurre crémeux

1 h

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Escabèche de poulet au four

1 h

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1 h 5 min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50 min

Boulettes de dinde sauce moutarde

45 min

Filet de porc à la sauce moutarde

35 min

Poulet sauce San Fernando

55 min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1 h

Arancini à la viande hachée

3 h

Show all