Gozleme

Gozleme

4.7 18 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 1 h 40 min

16 portions

Ingredients

Pâte

200 g de lait
1 œuf
40 g d'huile d'olive
150 g de yaourt grec
2 c. à café de levure déshydratée
600 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de sucre
½ c. à café de sel

Garniture

150 g de Cheddar en cubes
5 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement
5 brins de persil plat frais les feuilles uniquement
60 g de pousses d'épinards frais
40 g d'huile d'olive
5 gousses d'ail
1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de poudre de paprika
1 c. à soupe de farine de blé
¼ c. à café de sel
30 g de jus de citron
½ c. à café de poivre noir moulu
500 g de viande hachée (poulet, bœuf ou agneau)
250 g de feta émiettée
de l'huile d'olive en spray pour la cuisson
1 citron en quartiers, pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 386.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1541.2 kJ / 366.9 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farcis, pliés, dégustés ! 6 Recipes
Benelux

Saveurs de Turquie 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 h

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1 h 25 min

Poulet au vin jaune à la vapeur

1 h 25 min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2 h 30 min

Pulled pork (porc effiloché)

14 h

Chili con carne

1 h 50 min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 min

Joues de bœuf au cidre

3 h 15 min

Lapin à la moutarde

1 h

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 h 30 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 h 5 min

Show all