Hörnlisalat mit Zucchetti

Hörnlisalat mit Zucchetti

4.4 51 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
3 l
Salz
1 EL
Hörnli
250 g
Kerbel, frisch etwas zerzupft
10 g
10 g Petersilie
Tomaten, getrocknet, in Öl abgetropft
30 g
Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
60 g
Zucchetti halbiert, in feinen Streifen
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Weissweinessig
25 g
Rucola grob gehackt oder zerzupft
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 265 mg

Protein 6 g

Calories 1135 kJ / 272 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

1. August, wir feiern! 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gedünstetes-Gemüse

10 min

Knöpfli

50 min

Mariniertes Ofengemüse

50 min

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 min

Schnelles Risotto

25 min

Zucchini Relish mit Nektarinen

1 h 5 min

Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter

50 min

Birnen-Safran Kompott

3 h 30 min

Grillierter Zucchettisalat mit Zitronen-Basilikum Dressing

40 min

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15 min

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 min

Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

25 min

Show all