Croquettes patate douce-jambon

Croquettes patate douce-jambon

4.3 40 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

4 portions

Ingredients

60 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
50 g de jambon fumé coupé en tranches
500 g de patates douces coupées en morceaux (2 cm)
500 g d'eau
1 - 2 pincées de sel
1 c. à café de paprika fumé, moulu
200 g de chapelure
2 jaunes d'œufs
300 g d'huile végétale pour la friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 817.5 mg

Protein 17.5 g

Calories 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Espagne 10 Recipes
France

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Recipes
France

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Cannelés au jambon

13 h

Rillettes aux deux saumons

40 min

Madeleines jambon-comté

1 h 35 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1 h 30 min

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Gougères au piment d'Espelette

1 h 5 min

Tapenade de Marseille

15 min

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 min

Show all