Compatible versions
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chutney de căpșune
- 140 g ceapă, sferturi
- 2 căței de usturoi
- 140 g măr verde, descojit, fără cotor și tăiat sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță pudră de curry
- 55 g zeamă de portocală
- 55 g sirop de arțar
- ¼ linguriță sare
- 170 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Porc
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 15 g coriandru proaspăt
- 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- 455 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g zeamă de portocală
- sare, după gust
- frunze de salată verde
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 Min
Pui teriyaki cu orez
40min
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55 min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Piept de pui pizzaiola
55 min
Covridog
55 min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1 Std. 30 Min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5 Std. 15 Min