Fusilli cu pui și ciuperci

Name: Fusilli cu pui și ciuperci
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 60 g parmezan; 2 căței de usturoi; 60 - 80 g ceapă galbenă; 20 g ulei de măsline; 150 g ciuperci brune, proaspete; 400 g apă; 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime; 250 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele; 2 - 3 lingurițe concentrat pastă de legume; ¼ linguriță piper negru măcinat; 200 g paste uscate, tip fusilli; 150 g fasole verde proaspătă; 70 g roșii cherry; 2 fire busuioc proaspăt

4.7 63 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

parmezan fără crustă și tăiat în bucăți (3 cm)
60 g
căței de usturoi
2
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
60 - 80 g
ulei de măsline
20 g
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
apă
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
200 g
pulpe superioare de pui dezosate, fără piele tăiate în bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
250 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
2 - 3 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
paste uscate, tip fusilli sau paste scurte, uscate, asemănătoare
200 g
fasole verde proaspătă tăiată bucăți (2-3 cm) (opțional)
150 g
roșii cherry tăiate în jumătăți (opțional)
70 g
busuioc proaspăt doar frunzele, pentru ornat
2 fire