Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Groenten schillen
-
500
g rode bieten, geheel, ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
or 500 g rode bieten, ongeschild, gehalveerd (± 2 cm breed) - 200 g pastinaak, in gelijke stukken (± 5 cm)
- 600 g water
Rode bietensalade
- 600 g water
- 400 g halloumi, in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)
- 1 el olijfolie, om te frituren
- 30 g walnoot, gepeld
- 10 g verse dille, enkel de bladeren
- 60 g uien, gehalveerd
- 1 - 2 teentjes knoflook
-
220 - 250
g Griekse yoghurt
or 220 - 250 g volle yoghurt - 10 g citroensap
- 1 - 2 el witte azijn
- 1 - 2 tl mierikswortel, in pot
- ½ tl zout
- ¼ - ½ tl gemalen zwarte peper
- volkoren brood, in plakjes en geroosterd, om op te dienen
- rucola, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2062.8 kJ / 493 kcal
- Protein
- 23.4 g
- Carbohydrates
- 35.3 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1348.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKoolsla
10 min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2sa
Hamkroketten met snelle bechamelsaus
9h 15min
Mousse van ham
10 min
Sushi donuts
50min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 dk
Snelle regenboogsalade
10 min
Mousse van kaas
10 min
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1sa 30 dk
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 dk
Courgette en garnalen beignets met yoghurt
30 dk
Lookbrood met vegan kaas
No ratings