Devices & Accessories
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porties
Ingredients
Groenten schillen
-
500 g rode bieten, geheel, ongeschildrode bieten geheel, ongeschild500 g
-
water600 g
-
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)200 g
Rode bietensalade
-
halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)400 g
-
olijfolie om te frituren1 el
-
water600 g
-
walnoot, gepeld30 g
-
verse dille enkel de bladeren10 g
-
uien gehalveerd60 g
-
teentjes knoflook1 - 2
-
220 - 250 g volle yoghurtGriekse yoghurt220 - 250 g
-
citroensap10 g
-
witte azijn1 - 2 el
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ - ½ tl
-
mierikswortel, in pot1 - 2 tl
-
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
-
rucola om op te dienen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
1348.6 mg
Protein
23.4 g
Calories
2062.8 kJ /
493 kcal
Fat
30 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
15.9 g
Carbohydrates
35.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarische smaken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show allGarnaalkroketten
No ratings
Verse Tomatensoep
30 min
Gougère-soezen met zalmmousse
25 h 35 min
Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree
25 min
Gyoza met kip en knoflook
45 min
Cecina ham en geitenkaaskroketten
9 h 20 min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 min
Gebakken spinazie met eieren
40 min
Koninginnenhapje
55 min
Gegratineerde coquilles
25 min
Snelle regenboogsalade
10 min
Overheerlijke Groene Mediterrane Salade
40 min