Skip to main content Search
Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten
4.8 12 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • gepelde walnoten
    70 g
  • water
    300 g
  • zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
    270 g
  • boter om in te vetten
  • bloem en iets meer om te bestuiven
    280 g
  • suiker
    90 g
  • bruine suiker en iets meer om te bestrooien
    100 g
  • melk
    110 g
  • olie
    135 g
  • eieren
    3
  • bakpoeder
    10 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen nootmuskaat
    ½ tl
  • gemalen kaneel
    2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 246.8 mg
Protein 5.3 g
Calories 1362 kJ / 325.5 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zachte Appelcake

5.0(25)

50 min

Driedubbele Chocolade Muffins

5.0(2)

50 min

Suikervrij bananenbrood

4.1(7)

1 h 15 min

Victoria biscuit gebak

5.0(1)

1 h 10 min

Brusselse Wafels

4.0(8)

1 h

Kaneelrolletjes met glazuur

4.5(13)

2 h 30 min

Scones met frambozenboter

4.8(5)

25 min

Appelcake

4.6(74)

1 h

Citroencake

4.3(19)

2 h

Amaretti van abrikoos

5.0(6)

40 min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

4.4(10)

1 h

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

4.0(2)

3 h

 Show all