Skip to main content Search
Zoete aardappel muffins met walnoten

Zoete aardappel muffins met walnoten
4.8 12 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
12 stuks
Sign up for free

Ingredients

  • gepelde walnoten
    70 g
  • water
    300 g
  • zoete aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)
    270 g
  • boter om in te vetten
  • bloem en iets meer om te bestuiven
    280 g
  • suiker
    90 g
  • bruine suiker en iets meer om te bestrooien
    100 g
  • melk
    110 g
  • olie
    135 g
  • eieren
    3
  • bakpoeder
    10 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen nootmuskaat
    ½ tl
  • gemalen kaneel
    2 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 246.8 mg
Protein 5.3 g
Calories 1362 kJ / 325.5 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Flexitarische smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

4.0(5)

1 h 20 min

Groene biscuittaart

No ratings

Chocolade toffee cake

4.3(6)

2 h

Frangipanetaart

4.4(23)

1 h 25 min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

5.0(2)

35 min

Koekjes met chocoladedragees

4.8(5)

1 h

Peperkoek met Honing

No ratings

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

No ratings

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

5.0(4)

1 h

Brusselse Wafels

3.8(5)

1 h

Amandelcake

4.8(4)

50 min

Glutenvrije appel- en citroentaart

1.0(1)

1 h 30 min

 Show all