Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porties

Ingredients

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 h 25 min

Rode bietensalade

10 min

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30 min

Snelle regenboogsalade

10 min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Gebakken spinazie met eieren

40 min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20 min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Garnaalkroketten

24 h

Griekse salade met gestoomde kip

1 h 10 min

Siciliaanse Garnalensalade

40 min

Show all