Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

6 porties

Ingredients

De terrine

water
300 g
wortelen in staafjes
100 g
verse sperziebonen
100 g
verse tuinbonen
50 g
verse doperwten
50 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
4
kokosmelk
500 g
espelette peper
2 snuifjes
zout
1 tl

De kervel emulsie

verse kervel
1 bos
limoensap
30 g
olijfolie
30 g
water
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 367 mg

Protein 6.3 g

Calories 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ouders verwennen 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Omelet met kip op Thaise wijze

50 min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

No ratings

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

No ratings

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Mini Groene Shakshuka's

45 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

No ratings

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

No ratings

Tumis Buncis

25 min

Groente-Omeletten

30 min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20 min

Show all