Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cannelloni
- 80 g parmesanost, skåret i tern (3 cm)
- 2 fed hvidløg
- 150 g løg (1 løg), skåret i halve
- 3 kviste bredbladet persille, frisk, kun blade
-
100
g parmaskinke, skåret i stykker
or 100 g chorizo, skind fjernet og skåret i stykker - 500 g svinekød, hakket
- 1 tsk sød paprika
- 50 g rasp
- 1 æg
- 1 tsk salt, fint, efter smag
- 1 tsk sort peber, friskkværnet, efter smag
- 18 - 22 pasta, tørrede, cannelloni
Grøntsagssauce
- 1 fed hvidløg
- 150 g løg (1 løg), skåret i halve
- 2 kviste bredbladet persille, frisk, kun blade
- 2 kviste basilikum, frisk, kun blade
-
2
kviste oregano, frisk, kun blade
or 2 knivspids oregano, tørret - 20 g ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
- 1 selleristilk, skåret i kvarte
- 100 g sød kartoffel, skrællet og skåret i stykker (4-5 cm)
- 1 gulerod, skåret i kvarte
- 100 g courgette, skåret i kvarte
- 100 g rød peberfrugt, uden kerner og skåret i kvarte
-
80
g hvidvin, tør
or 80 g rødvin, tør - ½ tsk fennikelfrø, tørret
-
1
tsk grøntsagsbouillon
or 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) - 400 g tomater på dåse
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2274 kJ / 541 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 42.7 g
- Fat
- 23.3 g
- Fibre
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChilli con carne
40 min
Big Mac-pizza
No ratings
Thai-peanutkylling med kokosnødderis
1h
Cider-saltede svinekoteletter med æbledressing
2 godz. 20 min
Sticky chili-oksekød
55 min
Keftedes (kødboller)
2h 30min
Kødboller med tomatsauce
45 min
Polenta med kylling
No ratings
Crêpes med kylling
No ratings
Kylling a la Cubata
No ratings
Kylling med nektarinsalsa
No ratings
Kylling med citron, hvidløg og ris
No ratings