"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

4.7 3 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

4 portions

Ingredients

Épices

2 ½ c. à thé de paprika en poudre
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de cassonade
1 c. à thé de poivre noir moulu
½ c. à thé de poudre de chili
½ c. à thé d'ail en poudre
½ c. à thé d'oignon en poudre
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
910 - 1135 g de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré

Epinards à la crème

170 g d'eau
510 g d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)
115 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
30 g de beurre non salé en morceaux
115 g de fromage à tartiner en morceaux
60 g de crème à fouetter 30-40 % M.G.
½ c. à thé de sel au goût
4 épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 795 mg

Protein 76 g

Calories 3071 kJ / 734 kcal

Fat 34 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Des grillades intelligentes avec le Thermomix® et le MEATER® (Metrique) 10 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Boulettes de poulet au gingembre dans un bouillon à l'échalote

1h 10min

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1h

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13h 20min

Chili con carne Cuisson lente

7h

Chili con carne

30min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Kibbeh avec trempette au yogourt

Pas d’évaluation

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Pas d’évaluation

Salade de pâtes Caprese au poulet

25min

Salade Waldorf

5min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Pas d’évaluation

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Pas d’évaluation

Show all