Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα Gochujang
- 3 κ.σ. Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang)
- 2 ½ κ.σ. Ιαπωνικό κρασί Mirin
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 1 πράσινο κρεμμυδάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
Bibimbap
- 220 γρ. ρύζι για σούσι
- 900 γρ. συμπυκνωμένο μοσχαρίσιο ζωμό
- 1 κ.γλ. σησαμέλαιο
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 50 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, σε φέτες
- 4 αβγά
- 2 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 85 γρ. πλατιά φασολάκια (snowpeas)
- 170 γρ. κολοκυθάκια, σε λεπτές φέτες
- 50 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν
- 115 γρ. κινέζικο λάχανο, σε φέτες (5 χιλ.)
-
450
γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα rib-eye, σε λεπτές φέτες (0.5 εκ.)
or 450 γρ. κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο, σε λεπτές φέτες (0.5 εκ.) - 115 γρ. καυτερό λάχανο τουρσί (kimchi), ψιλοκομμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2469 kJ / 590 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΑφέλια
Brak ocen
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Brak ocen
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Brak ocen
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Brak ocen
Φιλέτο πιπεράτο
Brak ocen
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 Std. 5 Min
Κεσκέκι
Brak ocen
Βιτέλο Τονάτο
25 godz. 30 min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1h 20min
Κοτόπουλο tikka masala
Brak ocen
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Brak ocen