Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σκορδάτο βούτυρο
- 50 γρ. κρεμμύδι σε κομμάτια
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. μαϊντανό, αποξηραμένο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 340 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
- 25 γρ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
Γαρίδες cajun
- 115 γρ. κρεμμύδια σε κομμάτια
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 450 γρ. νερό
- 225 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 3 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- 450 γρ. πατάτες baby πλυμένες
- 400 γρ. λουκάνικο Andouille σε φέτες (2 εκ.)
- 2 φρέσκα καλαμπόκια κομμένα σε φέτες (3 εκ.)
- 1100 γρ. γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
- 2 κ.σ. μίγμα μπαχαρικών Cajun
- μαϊντανό, φρέσκο για γαρνίρισμα
- 2 λεμόνια κομμένα σε φέτες
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 918 kcal / 3841 kJ
- Protein
- 43 g
- Fat
- 67 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
