Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. λευκό ρύζι μπασμάτι
- 85 γρ. καρύδια, καθαρισμένα, ωμά
- 280 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- ½ κ.γλ. αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ¼ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη
- ⅛ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 800 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα, ψιλοκομμένα
-
15
γρ. Περσικά μούρα, αποξηραμένα
or 15 γρ. αποξηραμένα βύσσινα - 5 λοβούς κάρδαμου
- 1 πρέζα σαφράν
- 70 γρ. σιρόπι ροδιού
- 25 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 900 γρ. μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα, καθαρισμένο και κομμένο στη μέση
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ρόδι, καθαρισμένο
- ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δυόσμο, κόλιαντρο, μαϊντανό)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2402 kJ / 574 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 81 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMac & cheese στο φλιτζάνι
1h 15min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 min
Ομελέτα στον ατμό
1h 15min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 Min
Τσίλι κον κάρνε
40 min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Κοτόπουλο garam masala
50min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Brak ocen
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 godz. 10 min
Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
Brak ocen
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 Min