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Boulettes courgette-mozzarella

Boulettes courgette-mozzarella
4.3 422 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
20 pièces
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Ingredients

  • 100 g d'emmental coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner les boulettes
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 125 g de mozzarella (1 boule)
  • 1 courgette (300 g env.), coupée en tronçons
  • 2 œufs
  • 110 g de flocons d'avoine
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 145.8 mg
Protein 6.5 g
Calories 500.8 kJ / 120 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 5.7 g

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