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Paté de higaditos de pollo
Prep. 15 min
Total 4 h 15 min
750 g
Ingredients
-
230 g de vino blanco seco
-
1 ½ hojas de laurel secas
-
3 granos de pimienta blanca
-
380 g de higaditos de pollo lavados y sin nervios
-
150 g de carne de pollo sin piel ni huesos
-
380 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de vino Pedro Ximénez (o jerez, oporto u otro vino dulce)
Difficulty
easy
Nutrition per 750 g
Sodium
2767.1 mg
Protein
100.2 g
Calories
15056 kJ /
3598 kcal
Fat
331.2 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
202.6 g
Carbohydrates
14.7 g
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