Skip to main content Search
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
3.3 54 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pan brioche
  • 150 g di latte
  • 5 g di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 200 g di farina tipo 00
  • 150 g di farina manitoba
  • 2 tuorli
  • 1 limone la scorza grattugiata
  • 30 g di olio di oliva
  • 1 pizzico di sale
Crema pasticcera alle fragole
  • 300 g di fragole pulite e a pezzi
  • 80 g di zucchero
  • ½ limone il succo filtrato
  • 60 g di latte intero
  • 2 tuorli
  • 40 g di farina tipo 00
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
  • zucchero di canna q.b.
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 136.4 mg
Protein 9.1 g
Calories 1421.5 kJ / 339.8 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 53.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mamma sei unica 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Krapfen con crema pasticcera

4.6(127)

4h 20min

Torta al cioccolato (senza glutine e senza uova)

4.1(239)

45min

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(95)

4h 10min

Torta soffice al cioccolato e pere

4.6(440)

1h 10min

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

4.8(811)

55min

Torta della nonna (TM6)

4.7(243)

1h 30min

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7(449)

1h 30min

Crostata classica alla frutta mista

4.3(347)

1h 20min

Ciambelline alla ricotta

4.2(92)

30min

Mini plumcake soffici allo yogurt

4.3(43)

1h

Castagnaccio

4.6(139)

1h

Torta di ciliegie e mandorle

4.5(104)

1h

 Show all