Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g extra vergine olijfolie
- 200 g rabarber, dun gesneden
- 320 g risottorijst, type Carnaroli
- 80 g witte wijn
- 800 g water
- 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- 1 tl zout
- 20 g boter
- 20 g verse gember, geraspt
- 1 citroen, bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1803 kJ / 431 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 67.9 g
- Fat
- 14.6 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Gochujang zeevruchtenrisotto
1 Std.
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 Min
Zomerse pastasalade
30 Min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
No ratings
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50 Min
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1 Std.
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1h 5min
Paksoi en ham rijst
40 Min
Vegetarische bruine rijst
40 Min
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50 Min
Hong Kong rijst met worst
No ratings