Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 1803 kJ / 431 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rabarber 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min

Risotto met oesterzwam en champagne

35 min

Alpengratin

50 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Pompoenrisotto met spek

25 min

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min

Nasi Goreng

40 min

Roergebakken champignons

55 min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 h

Pasta met crème van pistache

30 min

Kimchi risotto

25 min

Show all