Skip to main content Search
Hot-dogs grillés

Hot-dogs grillés
4.7 14 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 200 g de lait
  • 20 g de sucre
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
  • 300 g de farine blanche
  • 1 ¼ de c. à café de sel
  • 30 g de beurre mou
Le coleslaw
  • 1 bouquet de persil frais plat (d’env. 20g), effeuillé
  • 600 g de chou blanc sans le tronc, en morceaux (4cm)
  • 200 g de carottes pelées, en morceaux (4cm)
  • 200 g de crème fraîche
  • 80 g de vinaigre de cidre
  • 10 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sucre
  • 1 ¼ de c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
Le façonnage
  • 1 œuf battu
La cuisson au gril
  • 8 saucisses de Vienne (de 50 g chacune)
  • 4 cornichons en tranches
  • 4 c. à soupe d’oignons frits séchés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.6 g
Calories 3680.8 kJ / 883.3 kcal
Fat 49.8 g
Carbohydrates 73.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 Recipes
Switzerland
Grillades conviviales 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

4.8(4)

50 min

Ramen au curry rouge et au poulet

4.7(29)

40 min

Burger avec patates et mayonnaise à l’ail

No ratings

Wraps aux saveurs des Caraïbes

4.8(12)

50 min

Burger au four

5.0(1)

2 h 45 min

Vitello Tonnato express

No ratings

Chili de bœuf et feta au citron

4.8(8)

45 min

Spätzlis à la grisonne

4.1(9)

45 min

Coq au vin

4.7(63)

2 h

Tajine d'agneau aux figues

4.0(45)

1 h 15 min

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

No ratings

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

No ratings

 Show all