Skip to main content Search
Hot-dogs grillés

Hot-dogs grillés
4.7 14 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 200 g de lait
  • 20 g de sucre
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
  • 300 g de farine blanche
  • 1 ¼ de c. à café de sel
  • 30 g de beurre mou
Le coleslaw
  • 1 bouquet de persil frais plat (d’env. 20g), effeuillé
  • 600 g de chou blanc sans le tronc, en morceaux (4cm)
  • 200 g de carottes pelées, en morceaux (4cm)
  • 200 g de crème fraîche
  • 80 g de vinaigre de cidre
  • 10 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sucre
  • 1 ¼ de c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre, moulu
Le façonnage
  • 1 œuf battu
La cuisson au gril
  • 8 saucisses de Vienne (de 50 g chacune)
  • 4 cornichons en tranches
  • 4 c. à soupe d’oignons frits séchés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.6 g
Calories 3680.8 kJ / 883.3 kcal
Fat 49.8 g
Carbohydrates 73.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 Recipes
Switzerland
Grillades conviviales 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

5.0(9)

1 h 15 min

Burger au four

5.0(1)

2 h 45 min

Tom Kha Gai

4.7(29)

45 min

Tarte flambée aux poireaux

4.8(80)

40 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.1(10)

1 h 10 min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

4.8(14)

50 min

Butter Chicken

4.8(223)

50 min

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

5.0(1)

50 min

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

5.0(1)

1 h 35 min

Kibbeh avec sauce au yogourt (كبيبة بصلصة الزبادي)

No ratings

Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

No ratings

Brochettes de kebab de poulet avec sauce tahini et pains plats

5.0(1)

1 h

 Show all