Skip to main content Search
Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille
4.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 5 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Plougastel zandkoekje
  • halfgezouten boter
    135 g
  • kristalsuiker
    120 g
  • eierdooiers
    2
  • zout
    1 afgestreken tl
  • bloem
    190 g
  • bakpoeder (½ zak)
    1 tl
Slagroom-mascarpone
  • mascarpone
    100 g
  • room, 35% vet zeer koud
    100 g
  • huisgemaakte vanillesuiker
    20 g
Aardbei-citroen gelei
  • gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
    2
  • verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
    220 g
  • vers citroengras in stukken
    1 stengel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 11 g
Calories 3283 kJ / 785 kcal
Fat 49.5 g
Carbohydrates 72.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leve de lente 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Appels met cidersabayon

No ratings

Speculoos Druiven Tiramisu

4.6(9)

1 h

Brownie Baklava

5.0(1)

4 h 45 min

Libanese Baklava met Honing

5.0(1)

1 h

Sfenj - Donuts

5.0(1)

2 h 45 min

Chocolade-Framboos Driehoekjes

5.0(1)

50 min

Chocolade en Peer Overnight Oats

4.3(3)

20 min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1 h 10 min

Dubai Chocolate Macarons

5.0(1)

2 h

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

4.5(2)

1 h

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

No ratings

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

 Show all