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Plumcake con frutta e verdura (riciclo)

Plumcake con frutta e verdura (riciclo)
4.0 14 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
8 fette
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Ingredients

  • 2 uova
  • 200 g zucchero
  • 100 g olio di semi di girasole + q.b.
  • 200 g di frutta fresca mista lo scarto dell'estratto (4 carote, 2 arance, 1 mela, un pezzetto di zenzero)
  • 200 g di farina tipo 00
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 30.2 mg
Protein 4.5 g
Calories 1341.3 kJ / 320.6 kcal
Fat 13.8 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 47.6 g

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Italy

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