Passato di verdure

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Prep. 20 min

Total 50 min

3 porzioni

Ingredients

150 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
½ pomodoro a metà
40 g di cipolla a metà
½ spicchio di aglio
200 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di acqua (vedere consigli)
10 g di burro

10 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 375 kJ / 90 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 12 g

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