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Vegetarische Pizza

Vegetarische Pizza
4.4 37 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
4 Portionen
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Ingredients

Pizzateig
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe
    20 g
    1 Pck. Trockenhefe, (8 g)
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Weizenmehl Type 550
    400 g
  • Salz
    1 TL
Gemüsebelag und Fertigstellung
  • Zucchini
    100 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Champignons
    80 g
  • gelbe Paprika in Spalten
    100 g
  • rote Paprika in Spalten
    100 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    200 g
  • Mozzarella, gerieben
    200 g
    200 g geriebener Käse, (siehe Tipp)
  • Salz
    2 - 3 Prisen
  • Pfeffer
    2 - 3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 696 mg
Protein 24 g
Calories 2496 kJ / 596 kcal
Fat 20 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 74 g

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