Torta di patate dolci e cocco (senza glutine e senza lattosio)

Torta di patate dolci e cocco (senza glutine e senza lattosio)

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Prep. 15 min

Total 6 h 10 min

10 fette

Ingredients

1000 g di patate americane dolci pelate e a cubetti
540 g di acqua
55 g di olio di cocco
1 stecca di vaniglia
3 uova
100 g di zucchero di canna
200 g di latte di cocco
1 cucchiaio di Rum
40 g zucchero
20 g di cocco disidratato grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 101.2 mg

Protein 3.7 g

Calories 1044 kJ / 249 kcal

Fat 9.6 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 35.1 g

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