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Paella de marisco

Paella de marisco
4.6 52 ratings
Prep. 35 min
Total 50 min
3 raciones
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Ingredients

  • 150 - 200 g de almejas frescas
  • ½ cucharada de sal gorda
    1 cucharada de sal
  • 1 ½ - 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 200 g de calamares frescos limpios y en trozos
  • 50 g de tomate triturado en conserva
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de colorante amarillo (optional)
  • 350 g de fumet de pescado
  • ½ cucharadita de sal
  • 180 g de arroz de grano redondo
  • 250 g de mejillones frescos limpios
  • 3 gambones crudos enteros

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2383.8 mg
Protein 36.4 g
Calories 2294.9 kJ / 548.5 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 57.3 g

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