Skip to main content Search
Red velvet cupcakes (vegan)

Red velvet cupcakes (vegan)
4.6 5 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Frosting al formaggio vegano
  • 200 g di anacardi ammollate per 30 minuti in acqua calda
  • 100 g zucchero
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 100 g di crema di cocco (la parte cremosa del latte di cocco)
  • 30 g di margarina
Cupcakes vegan
  • 250 g di bevanda a base di mandorle
  • 40 g di aceto bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g zucchero
  • ½ cucchiaino di colorante alimentare, rosso
  • 120 g olio di semi di girasole
  • 5 g di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 250 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 247.9 mg
Protein 5.9 g
Calories 1642.1 kJ / 392.5 kcal
Fat 22.8 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Forno vegan 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Muffin al farro e fondente

4.3(59)

40 min

Torta friabile ai frutti di bosco

4.4(125)

2 h 55 min

Torta tenerina

4.6(801)

1 h 10 min

Crostata ai frutti di bosco

4.3(96)

2 h 30 min

Torta della nonna (TM6)

4.7(243)

1 h 30 min

Brownies cioccolato e pistacchi

4.2(82)

45 min

Crostata al cioccolato e lamponi

4.3(81)

2 h

Brownies (senza glutine)

4.0(35)

35 min

Torta soffice alle mandorle (senza glutine)

4.0(54)

45 min

Cookies al cioccolato

4.3(56)

1 h 15 min

Maritozzi

4.6(93)

11 h

Crostata al cioccolato

4.4(132)

1 h 50 min

 Show all