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Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

Torta di mele con meringata e crumble (vegan)
2.9 10 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
20 porzioni
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Ingredients

Frolla all'olio vegan
  • 65 g di mandorle pelate
  • 80 g zucchero
  • 460 g di farina tipo 00
  • 40 g di olio di oliva
  • 210 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 2 - 3 pizzichi di sale
Ripieno alle mele, meringa veg e crumble
  • 1400 g di mela, qualsiasi tipo pulite e sbucciate, in quarti
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 150 g di acquafaba
  • 130 g zucchero
  • ¼ di cucchiaino di aceto di mele

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 29.9 mg
Protein 3.7 g
Calories 863.1 kJ / 206.3 kcal
Fat 4.1 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 0.5 g
Carbohydrates 40.2 g

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