Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

4.2 6 ratings

Prep. 30 min

Total 13 h

6 raciones

Ingredients

Helado de coco

800 g de leche de coco (2 latas de 400 g)
150 g de azúcar
2 cucharadas de harina de coco
1 cucharada de vainilla líquida
1 - 2 cucharadas de ron (optional)

Galletas de jengibre

20 g de azúcar
80 g de margarina en trozos
110 g de azúcar moreno
½ cucharada de vainilla líquida
110 g de harina de repostería
1 cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Salsa de piña

200 g de piña fresca en trozos
100 g de zumo de piña
80 g de azúcar moreno

Montaje

100 g de piña fresca en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 349.8 mg

Protein 5.4 g

Calories 2997.9 kJ / 716.5 kcal

Fat 31.3 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 22.1 g

Carbohydrates 90.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Helado de crema de leche

11sa 30 dk

Pan de higos

72sa 5 dk

Sorbete de fruta rápido

10 dk

Pestiños andaluces

1sa

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13sa 30 dk

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3sa 45 dk

NY Cheesecake

4sa

Vasitos de lemon pie

30 dk

Mini Cheesecake de mango

4sa

Tarta helada de limón sin gluten

6sa 50 dk

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9sa 15 dk

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5sa

Show all