Veggie burger

Veggie burger

3.7 16 ratings

Prep. 50 min

Total 4 h 20 min

4 portions

Ingredients

165 g de lait et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de levure boulangère fraîche
165 g de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
10 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
25 g de beurre mou
eau pour la cuisson des steaks
150 g de quinoa
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 pincée de paprika
½ cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe rases de fécule de maïs
farine de blé type 65, pour les steaks
8 tranches de cheddar
200 g de haricots rouges en conserve égouttés
1 pincée d'origan déshydraté
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de ketchup
2 avocats en lamelles
1 oignon rouge en fines rondelles
4 feuilles de laitue

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 2950 kJ / 705 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2 h 45 min

Pierogi au bœuf

1 h

Dim sum "Shao mai"

1 h 45 min

Beignets en 3 ingrédients

25 min

Wraps au jambon et au fromage

1 h 30 min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2 h 45 min

Banh bao vapeur à la viande

2 h 55 min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 h 50 min

Champignons farcis

45 min

Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel

30 min

Choux au tarama

1 h 45 min

Sandwich de melon, feta fouettée, menthe

10 min

Show all