Skip to main content Search
Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre
4.4 89 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Les galettes de maïs
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet environ)
  • 1 œuf
  • 150 g de lait
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de grains de maïs en conserve égouttés
La sauce
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La cuisson des galettes
  • 70 g d'huile de friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 949 kJ / 225 kcal
Fat 14 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petits croustillants chèvre-olive

4.0(117)

20 min

Samoussas au colin

4.9(109)

50 min

Muffins petits pois, menthe et comté

4.3(36)

45 min

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

4.7(77)

20 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Barres au quinoa et beurre de cacahuètes

4.6(25)

2 h 20 min

Muffins apéritifs sans gluten

4.1(14)

50 min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

4.9(23)

30 min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

4.2(87)

35 min

Empanadillas

4.3(141)

45 min

Banh bao vapeur à la viande

4.5(159)

2 h 55 min

Tacos à la mexicaine

4.7(52)

55 min

 Show all