Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6 95 ratings

Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 40 min

32 pièces

Ingredients

La pâte à ravioli

1 c. à soupe huile végétale et un peu pour huiler
150 g d'eau et un un peu en fonction des besoins
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
¼ c. à café de sel

La garniture et la confection des ravioli

400 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 ½ c. à café de sel
350 g de viande de porc hachée
530 g d'eau
20 g de sauce de soja
10 g d'alcool de riz (saké par ex.)
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Sablés au pesto et au parmesan

35p

Biscuits apéritif crème et oignon

1óra 30p

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15p

Sablés au parmesan et au sésame

25p

Crackers aux graines

35p

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12óra 15p

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45p

Tapenade de Marseille

15p

Feuilleté soleil tomate-olive

1óra 55p

Bouchées aux chorizo et poivron

1óra 15p

Baguettines lardons et emmental

1óra 25p

Feuilletés aux olives

40p

Show all