Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 γρ. πράσο, σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το ράντισμα
- 4 φρέσκιες καρδιές αγκινάρας, κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
- 2 φέτες λεμονιού, και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1700 γρ. νερό
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 291 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25 Min
Ρύζι με αρακά
30 Min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 Min
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 Min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 Min
Καστανό ρύζι
40 Min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 Min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 Min
Κρεμώδη μανιτάρια
35 Min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 Std. 45 Min
Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού
40 Min