Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ¾ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
- 1300 γρ. νερό
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 50 γρ. πελτέ ντομάτας
- 15 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 7 - 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1066 kJ / 255 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
25min
Πουρές πατάτας
50min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 min
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1h
Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες
40 min
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 Min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 Std. 45 Min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min