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Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
4.1 18 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café rase sel fin
  • 60 g d'huile d'olive
  • 150 g d'eau chaude
  • 200 g de tomates cerise
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu
  • 230 g d'avocats bien mûrs
  • le jus d'un citron jaune
  • 200 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 6 œufs
  • 30 g de crème fraîche épaisse

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 10 g
Calories 1464 kJ / 350 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 29 g

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