Spaghetti dengan Bola Lentil

Name: Spaghetti dengan Bola Lentil
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 porsi
Ingredients: 140 g daun bawang; 140 g seledri Eropa; 140 g wortel; 45 g minyak zaitun ekstra virgin; 300 g lentil, merah, kering, split; 525 g air; 55 g pure tomat; 2 sendok teh garam; 1 sendok teh lada hitam bubuk; 200 g tepung panir; 3 telur besar; tepung terigu; 600 g tomat potong, kalengan; 15 g cuka balsamic putih; 2 sdt gula; 45 g krim asam (sour cream); 450 g pasta, kering, jenis spaghetti; 55 g paprika merah; 2 - 3 zaitun hitam (pitted black olives); peterseli segar

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25 min

Total time 1h 5 min

Serving size 10 porsi

Ingredients

140 g daun bawang, potong kecil-kecil (3 cm)
140 g seledri Eropa, potong kecil-kecil (3 cm)
140 g wortel, potong kecil-kecil (3 cm)
45 g minyak zaitun ekstra virgin, dibagi
300 g lentil, merah, kering, split
525 g air, tambahkan untuk merebus spaghetti
55 g pure tomat, dibagi
2 sendok teh garam, dibagi, tambahkan untuk merebus air (kira-kira 3 sdm per 4 qt)
1 sendok teh lada hitam bubuk, dibagi
200 g tepung panir, dibagi
3 telur besar, dibagi
tepung terigu, untuk taburan
600 g tomat potong, kalengan
15 g cuka balsamic putih
2 sdt gula
45 g krim asam (sour cream)
450 g pasta, kering, jenis spaghetti
55 g paprika merah, potong segitiga (2 cm x 2 cm)
2 - 3 zaitun hitam (pitted black olives), potong kecil-kecil
peterseli segar, untuk hiasan

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 1989.4 kJ / 475.5 kcal
Protein: 19.5 g
Carbohydrates: 78.2 g
Fat: 9.7 g
Saturated Fat: 2.1 g
Fibre: 8.2 g
Sodium: 0.6 mg