Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 55 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petits croustillants chèvre-olive

20 min

Samoussas au colin

50 min

Muffins petits pois, menthe et comté

45 min

Barres énergétiques noix de cajou et dattes

20 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 min

Barres au quinoa et beurre de cacahuètes

2 h 20 min

Muffins apéritifs sans gluten

50 min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 min

Empanadillas

45 min

Banh bao vapeur à la viande

2 h 55 min

Tacos à la mexicaine

55 min

Show all