Skip to main content Search
Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine
4.5 55 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ citron jaune le zeste et le jus
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de farine de blé
  • 100 g de fécule de maïs
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 300 g d'eau gazeuse
  • 2 c. à café de sel
  • 1 l d'huile de friture
  • 1 courgette en rondelles d'1,5 cm
  • 1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 1909 kJ / 456 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France
Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pita épinards et feta

4.5(55)

2 h 25 min

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

4.6(69)

20 min

Empañadas

4.4(156)

2 h 15 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

4.3(6)

25 min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

4.2(24)

2 h 50 min

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(91)

2 h 5 min

Préfou à l'ail

4.5(30)

3 h 10 min

Baos vapeur au bœuf

4.6(14)

2 h 55 min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

4.8(93)

20 min

Barres de céréales au quinoa

4.8(97)

35 min

Donuts poireau et chorizo

4.4(13)

50 min

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

4.4(25)

3 h 40 min

 Show all