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Rissóis de camarão
4.7 6 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 15 min
36 unidades
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Ingredients

Pão ralado
  • pão torrado partido em pedaços
    300 g
Recheio
  • salsa
    20 g
  • camarão c/ casca
    300 g
  • leite
    400 g
  • farinha
    75 g
  • caldo de marisco caseiro
    1 c. chá de
    1 colher de chá caldo de marisco
  • manteiga
    40 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitadas de
  • noz-moscada
    2 pitadas de
Massa de rissóis
  • farinha tipo 65
    380 g
  • água
    480 g
  • manteiga
    90 g
  • sal
    2 pitadas de
  • ovos batidos p/ panar
    5
  • Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 144.9 mg
Protein 4.7 g
Calories 482.6 kJ / 115.3 kcal
Fat 4.4 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 14 g

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