Tacos à la mexicaine

Tacos à la mexicaine

4.6 50 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

8 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 poivron en lanières
2 tomates en cubes
300 g de haricots rouges en conserve égouttés
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
1 c. à soupe de concentré de tomate
100 g de coulis de tomates
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment doux
du sel
du poivre moulu
8 tortillas de maïs
2 avocats citronnés et en lamelles
3 feuilles de laitue émincées
1 oignon rouge en rondelles
le jus d'1/2 citron vert
80 g de cheddar râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1047 kJ / 251 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Baos vapeur au bœuf

2 h 55 min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2 h 45 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15 min

Boulettes à la saucisse

50 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3 h

Veggie burger

4 h 20 min

Petits pains au porc (nikumans)

2 h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3 h 25 min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2 h 50 min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2 h

Navettes salées au thym

35 min

Champignons farcis

45 min

Show all